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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Barletta Andria Trani

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olì Lemon è un condimento a base di olio extravergine di oliva aromatizzato al limone, ottenuto da un'antica ricetta, un olio che oltre ad essere ricco di sostanze anti ossidanti presenti nelle oliv...

Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso è un olio prodotto dalle olive della cultivar "coratina" al 100%, olio che è ricco di sostanze antiossidanti per eccellenza quali i polifenoli...

Primo Sale

Azienda: Caseificio Voglia Di latte
Bisceglie (BT), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio a latte misto, prodotto con latte intero vaccino o mescolato con latte caprino. E' un formaggio fresco dal gusto delicato....

Caciocavallo

Azienda: Caseificio Voglia Di latte
Bisceglie (BT), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il "Caciocavallo" è un formaggio semiduro a pasta filata, ottenuto da latte vaccino crudo. Il suo gusto deciso lo rende tra i più apprezzati formaggi semiduri del caseificio Voglia di latt...

Melanzane

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: melanzane, olio extravergine di oliva, aglio e menta. Le melanzane sono uno dei vegetali più consumati in assoluto nell'Italia meridionale, soprattutto nel (lungo) periodo estivo. Antip...

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